Lu Nijk, eigenaar van De Maargies Hoeve (melkveebedrijf, zorgboerderij, theeschenkerij en kooklokaal), staat tegenwoordig ook voor de klas. Hij verzorgt samen met een docent van Nordwin College het keuzedeel Zorgbedrijf voor studenten van niveau 3 en 4. Enthousiasme alom! En ook heel leuk: De Maargies Hoeve behoort tot de laatste 5 genomineerden die in de race zijn voor Agrarisch Ondernemer van 2019.